Bahan :
180 gram gula pasir
200 gram margarine
4 butir telur
250 gram kentang (kukus kemudian dilumatkan)
150 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
6 lembar keju slice
100 gram kacang almond slice
Cara membuatnya :
- Siapkan loyang, olesi dengan margarine lalu alasi dengan kertas roti.
- Panaskan oven suhu 170'C.
- Masukan gula dan margarine ke dalam wadah, mikser hingga tercampur rata dan gula larut. Kemudian masukkan telur satu per satu sampai habis.
- Mikser kembali hingga adonan mengembang dan memutih. Masukkan kentang sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder. Mikser dengan kecepatan rendah hingga semua adonan homogen.
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang, ratakan dan letakan keju slice di atas adninan hingga menutupi adonan kemudian tuang kembali adonan sisa di atasnya.
- Taburkan kacang almond slice di atas adonan dan panggang selama 45 menit.
Catatan :
Resep diatas, kentang bisa juga diganti dengan tape. Bahan yang lain dan cara membuatnya sama. :)
