Bahan :

180 gram gula pasir
200 gram margarine
4 butir telur
250 gram kentang (kukus kemudian dilumatkan)
150 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
6 lembar keju slice
100 gram kacang almond slice

Cara membuatnya :

1. Siapkan loyang, olesi dengan margarine lalu alasi dengan kertas roti.
2. Panaskan oven suhu 170'C.
3. Masukan gula dan margarine ke dalam wadah, mikser hingga tercampur rata dan gula larut. Kemudian masukkan telur satu per satu sampai habis.
4. Mikser kembali hingga adonan mengembang dan memutih. Masukkan kentang sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder. Mikser dengan kecepatan rendah hingga semua adonan homogen.
5. Tuang setengah adonan ke dalam loyang, ratakan dan letakan keju slice di atas adninan hingga menutupi adonan kemudian tuang kembali adonan sisa di atasnya.
6. Taburkan kacang almond slice di atas adonan dan panggang selama 45 menit.